POS Data Analyse - Stop met sturen op gevoel, groei op cijfers

Jouw kassasysteem bevat alle antwoorden voor structurele groei. Ontdek waar je omzet weglekt, welke producten het beste lopen en wanneer je gasten het meest besteden. Voor horecaondernemers die klaar zijn voor data-gedreven beslissingen.

Wat is POS data-analyse en waarom is het de sleutel tot groei?

Je kassasysteem registreert elke transactie, elk product, elk tijdstip. Deze data vertelt het echte verhaal van je restaurant – niet je banksaldo. Onze POS data-analyse transformeert deze cijfers in concrete groeikansen.

Wat analyseren wij in jouw kassadata:

Seizoenspatronen: Wanneer zijn je piek- en dalperiodes precies?
Productprestaties: Welke gerechten en dranken lopen het best en slechtst?
Gastgedrag: Hoeveel besteden gasten gemiddeld per tijdstip en dag?
Operationele inzichten: Hoe lang duurt service, wat zijn je drukste uren?
Winstgevendheid: Welke producten leveren de hoogste marges op?
Groei-opportuniteiten: Waar liggen de grootste kansen voor meer omzet?

Waarom nemen horecaondernemers de verkeerde beslissingen?

De meeste horecaondernemers sturen op hun banksaldo en buikgevoel. Maar je kassasysteem weet al maanden waar je geld laat liggen – je kijkt er alleen niet op de juiste manier naar.

HERKENBARE SITUATIES

Deze beslissingen op gevoel kosten je maandelijks duizenden euro’s aan gemiste kansen.

Je denkt dat je drukste dag zaterdag is, maar woensdag draait meer omzet per gast.
Je promoot je populairste gerecht, terwijl het je laagste marge heeft.
Je bestelt te veel van producten die alleen in het weekend lopen.
Je mist seizoenspieken omdat je ze niet ziet aankomen in de data.
Je personeel weet niet welke producten ze moeten pushen voor meer omzet.

Voorbeelden van Bewezen resultaten van data-gedreven horeca beslissingen:

Horecaondernemers die overstappen van gevoel naar cijfers zien binnen 3-6 maanden concrete verbeteringen. Deze resultaten zijn gebaseerd op echte kassadata van onze klanten.

20-30% betere voorraadplanning door seizoensinzichten
15% hogere winstmarges door focus op juiste producten
25% meer omzet in dalperiodes door gerichte acties
10-15% stijging gemiddelde besteding door slimme menusamenstelling
30% minder voedselverspilling door betere inkoop

Zet nu de stap: €15.000-30.000 meer omzet per jaar met Mystery Visits en Data-analyse voor €2.495,-

Voor een restaurant met €300k omzet betekent 5-10% groei €15.000-30.000 extra per jaar. Dat is meer dan 6x je investering terug!

Horecaondernemers die kiezen voor ons Mise en Place pakket krijgen niet alleen mystery visits, maar een complete analyse van hun kassadata. Deze combinatie geeft je eindelijk het volledige plaatje van waar je omzet weglekt én hoe je dit kunt oplossen.

POS data-analyse krijg je als onderdeel van ons complete Mise en Place pakket.

Dit zijn diensten op ons Mice en Place-menu:

Complete POS-data analyse – Diepgaande analyse van je POS
4x mystery visits per jaar – Elk kwartaal professionele gastbeleving analyse
Kwartaal groeiplannen – Concrete acties op basis van data én gastervaring
Seizoensvoorspellingen – Anticipeer op drukke en rustige periodes
5-10% omzetgroei gegarandeerd – Bewezen resultaten binnen 12 maanden

Eenmalige investering: €2.495 voor het complete jaar.

*Kosten van de mystery visit op locatie zijn niet inbegrepen.

Claim je gratis Horeca Quick-scan voordat alle plekken weg zijn.

Stel je voor: €2.495,- investeren en binnen een jaar €15.000-€30.000 meer omzet draaien door slimmer gebruik van data die je al hebt.

Plan gemakkelijk jouw omzet-scan/kennismaking via onze agenda.

Waarom nu handelen?

✅ We starten in september – schrijf je vóór 31 augustus in

✅ Slechts 6 plekken beschikbaar voor de eerste ronde

✅ Binnen 3 weken je eerste mystery visit rapport