Mystery Visits - Zie je zaak door de ogen van je gasten

Professionele mystery visitors analyseren elke stap van de gastbeleving in jouw restaurant. Van binnenkomst tot afrekening – ontdek waar je omzet weglekt en waar kansen liggen voor meer revenue per gast.

Wat zijn mystery visits en waarom zijn ze cruciaal voor je restaurant?

Een mystery visit is een professionele analyse van de complete gastbeleving in jouw zaak, uitgevoerd door ervaren horeca-experts die precies weten waar ze op moeten letten.

Onze mystery visitors analyseren:

Eerste indruk: Hoe voelt de ontvangst? Wordt er gereserveerd of gewacht?
Service kwaliteit: Tempo, vriendelijkheid, productkennis van je team
Upselling momenten: Worden gasten gestimuleerd om meer te bestellen?
Hygiëne & ambiance: Schoonheid, sfeer, comfort
Afrekening: Soepel proces, extra verkoopmomenten
Totaalbeleving: Zou deze gast terugkomen en anderen aanbevelen?

Waarom zie je als ondernemer niet wat er echt gebeurt?

Een mystery visit is een professionele analyse van de complete gastbeleving in jouw zaak, uitgevoerd door ervaren horeca-experts die precies weten waar ze op moeten letten.

Deze 'stille' omzetlekken kosten je maandelijks honderden euro's zonder dat je het doorhebt.

Als eigenaar of manager zie je vooral de tevreden gasten. Zij komen naar je toe, geven complimenten, komen terug. Maar wat gebeurt er met de gasten die:

Geen dessert bestellen omdat niemand het vraagt?
Geen tweede drankje nemen omdat de service te traag is?
Niet terugkomen omdat de toiletten vies waren?
Geen fooi geven omdat ze zich niet welkom voelden?

Voorbeelden van bewezen resultaten als uitkomst van Mystery Visits:

Gemiddelde verbeteringen zichtbaar na 3 maanden:

15-25% meer upselling van bijgerechten
20% snellere service tijdens piekuren
30% meer dessert verkoop
10-15% hogere gemiddelde besteding per gast

Zet nu de stap: €15.000-30.000 meer omzet per jaar met mystery visits en data-analyse voor €2.495,-

Voor een restaurant met €300k omzet betekent 5-10% groei €15.000-30.000 extra per jaar. Dat is meer dan 6x je investering terug!

Horecaondernemers die kiezen voor ons Mise en Place pakket krijgen niet alleen mystery visits, maar een complete analyse van hun kassadata. Deze combinatie geeft je eindelijk het volledige plaatje van waar je omzet weglekt én hoe je dit kunt oplossen.

Mystery visits krijg je als onderdeel van ons complete Mise en Place pakket

Dit zijn diensten op ons Mice en Place-menu:

4x mystery visits per jaar – Elk kwartaal een professionele analyse.
Complete POS-data analyse – Inzicht in je kassagegevens.
Concreet groeiplan – Op basis van mystery visit feedback én data.
5-10% omzetgroei gegarandeerd – Bewezen resultaten binnen 12 maanden.

Eenmalige investering: €2.495 voor het complete jaar.

*Kosten van de mystery visit op locatie zijn niet inbegrepen.